大暑|大暑运金气，荆扬不知秋

 : 2018-07-23 15:34:58 2444

     “大暑运金气，荆扬不知秋。”大暑是一年中最热的季节，但是大暑之后便是立秋，金气就指的是秋天的气息。所以，静待炎热过，清凉自然来。

《月令七十二候集解》：“六月中，……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”

在每年阳历7月22-24日之间，是我国传统节气——大暑。大暑，是一年中最热的节气，正值二伏前后。在长江流域的许多地方，大暑经常出现40℃高温天气，要作好防暑降温工作。另外，这个节气雨水多，有"小暑、大暑，淹死老鼠"的谚语，还要注意防汛防涝。

“时暑不出门，亦无宾客至。静室深下帘，小庭新扫地。”

——《夏日闲放》唐 .白居易

“时节方大暑，试来登殊亭。凭轩未及息，忽若秋气生。”

——《登殊亭作》唐.元结

“喝暑羊”                   

山东南部地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗。在枣庄市，不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。

   送“大暑船”

浙江地区送“大暑船”是浙江沿海地区，特别是台州好多渔村都有的民间传统习俗，其意义是把“五圣”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”时，伴有丰富多彩的民间文艺表演。

吃“仙草”                

  广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草，是一种消暑的甜品。烧仙草本身也可入药。民谚：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。

    “吃凤梨”

大暑期间，我国台湾有吃凤梨的习俗，民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。

饮食养生

多酸多甘

古代学者认为“夏季暑湿，适宜清补”。夏天酷热高温，人们喜冷饮，喝水多，导致湿气侵入人体，而外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能产生障碍，出现积水为患，引起食欲不振等。按中医养生学的观点，暑湿对脾非常不利，因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。并且，夏季归心，而心喜凉，宜食酸，所以夏季应适当地多吃一些性酸的食物。如：菠萝、西瓜等。